The Chef

Chef

  • Davide Oldani Uscito dalla scuola alberghiera, Davide Oldani inizia la propria carriera con Gualtiero Marchesi. Poi l'esperienza internazionale con Albert Roux, al “Le ...

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  • Filippo La Mantia Filippo La Mantia, l’oste e il cuoco, come lui stesso ama definirsi, non ha seguito un percorso mainstream come molti suoi colleghi chef. Non ha fatto la ...

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Coach

  • Sposato da un anno, vive a Milano dove dal 2011 è lo chef del ristorante 'La cantina di Manuela'. Nato e cresciuto nella ristorazione, i genitori aprono una ...

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  • Campana di nascita, bolognese di adozione e milanese per scelta. Ventinove anni, laureata in marketing, sommelier , consulente per le più importanti aziende ...

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Candidati

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